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Saufnix
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Dieses Thema hat 133 Antworten
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 Akute Hilfe
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StellaLuna Offline




Beiträge: 3.543

21.08.2004 10:08
#76 RE: Am Anfang !!! antworten

Na, Bernd, was gibt`s heute Leckeres?

Mein Mann macht die Königsberger übrigens auch immer mit Kapern und nicht mit Sardellen *verwundertbin*.

LG
Patricia


helena Offline



Beiträge: 215

21.08.2004 10:14
#77 RE: Am Anfang !!! antworten

Hallo StellaLuna,

Königsberger kenne ich auch nur mit Kapern, es ist mir aber egal, weil ich sie überhaupt nicht mag.

Bei uns gibt es heute Braten, weil ich den noch in der Truhe hatte und er wegmuß, sonst ist das auch nicht der Hit, finde ich.

Bernd, Du großer Koch-Guru hier, was empfiehlst Du uns heute???

LG Helena ( die kochmüde)


barbaraa ( gelöscht )
Beiträge:

21.08.2004 10:19
#78 RE: Am Anfang !!! antworten

hallo bernd,

auch von mir zwei dicke, grosse daumendrücke.
ich weiss nicht, was ich heute kochen soll. auf alle fälle mache ich erst mal einen gurkensalat. der muss ja ziehen.
aber das hauptgericht ist mir noch nicht eingefallen.

vielleicht hast du ja einen tip.

chiao, barbara


StellaLuna Offline




Beiträge: 3.543

21.08.2004 10:20
#79 RE: Am Anfang !!! antworten

Hallo Helena,

was ein lustiger Hausfrauenchat

Aber Braten ist doch auch nicht schlecht, vielleicht mit Rotkraut und Klössen?

Bei uns gibt`s heute Putensachnitzel mit selbstgemachten Spätzle und Salat.

LG
Patricia, die immer denkt, das Thema hier verfehlt zu haben "SAUFNIX" oder "KOCHWAS"


barbaraa ( gelöscht )
Beiträge:

21.08.2004 10:23
#80 RE: Am Anfang !!! antworten

hallo helena,

bitte sage mir doch einmal, wie eine gute sosse zu den königsberger klopsen gemacht wird. war da nicht etwas
mit kapern und sahne? die info bräuichte ich bald, weil ich gleich einkaufen fahre.
vielen, vielen dank

barbaraa


Bernd48 Offline




Beiträge: 979

21.08.2004 10:24
#81 RE: Am Anfang !!! antworten

gelöscht

[ Editiert von Bernd48 am 24.12.04 17:07 ]


helena Offline



Beiträge: 215

21.08.2004 16:03
#82 RE: Am Anfang !!! antworten

Hallo Barbaraa,

ist ja fürs einkaufen leider sowieso zu spät, aber glaube mir eins: Ich mag sie nicht, ich esse sie nicht und ich koche sie auch nicht, deswegen bin ich die falsche für die Soße, tut mir leid!!!!

Hallo Bernd,

dann hats Daumendrücken doch etwas geholfen!? Und Kartoffeln und Quark finde ich toll, viel besser als son dooooofer Braten!

LG Helena


Adobe Offline




Beiträge: 2.561

21.08.2004 16:15
#83 RE: Am Anfang !!! antworten

Hallo Barbara,

Königsberger Klopse guck mal hier: http://www.wdr.de/tv/service/essen/inhalt/20030110/b_4.phtml

Das ist ein Rezept, was mir ganz gut gefällt.

Wenn Du bei Google Königsberger Klopse eingibst, findest Du jede Menge und kannst Dir aus den Rezepten zusammenstellen, wie es Dir am besten gefällt.

LG
Adobe


Bernd48 Offline




Beiträge: 979

21.08.2004 16:32
#84 RE: Am Anfang !!! antworten

gelöscht

[ Editiert von Bernd48 am 24.12.04 17:08 ]


Bernd48 Offline




Beiträge: 979

23.08.2004 12:27
#85 RE: Am Anfang !!! antworten

Zufrieden mit dem Tag und trocken.

Gute 24 Stunden.

[ Editiert von Bernd48 am 24.12.04 17:08 ]


helena Offline



Beiträge: 215

23.08.2004 12:47
#86 RE: Am Anfang !!! antworten

Hallo bernd!!!!!!

Freu mich für Dich !!!!!!!

LG Helena


Saliha Offline



Beiträge: 50

23.08.2004 13:19
#87 RE: Am Anfang !!! antworten

Ich finds gerade einfach nur erstaunlich, wie wir es schaffen absolute Dramen in eine Kategorie zu fassen, nach dem Motto geht doch irgendwie. Und sind noch zufrieden damit.
Liegt das daran, weil man eh selbst schaffen muß?
Und einem jahrelang eingebleut wurde, Du hast einfach nicht den nötigen Willen , was zu ändern?
Bernd, ich bekomm Dich ziemlich ehrlich mit..mit Höhen und Tiefen, gefällt mir.

Saliha


Adobe Offline




Beiträge: 2.561

23.08.2004 13:49
#88 RE: Am Anfang !!! antworten

Hallo Bernd,

die Blüte habe ich auch nicht. Nehme halt ganz normale Muskatnuß, geht auch. Ich glaube die Macisblüte ist die Blüte der Muskatnuß.

LG
Adobe


Bernd48 Offline




Beiträge: 979

23.08.2004 14:37
#89 RE: Am Anfang !!! antworten

Hallo Adobe,

das stimmt mit der Blüte.

Allerdings lasse ich dieses Gewürz bei meinen Kochklopsen weg.


barbaraa Offline




Beiträge: 538

23.08.2004 16:25
#90 RE: Am Anfang !!! antworten

hallo bernd,

alles gut gelaufen, wunderbar. wenn erst mal der antrag bei der bfa ist geht alles schnell und du bekommst deinen therapieplatz.

in meinem kochlexikon steht macisblüte ist der SAMENMANTEL
der muskatnuss. ich hatte dieses gewürz auch schon mal. schmeckt noch bitterer und schärfer als muskatnuss.

heute essen wir wieder vom billigheimer. gebratene hühnerleber mit zwiebeln und kartoffeln. mein mann ist aus norddeutschland und wenn es keine kartoffeln gibt, kommt er gar nicht erst an den tisch.

bis dann
barbaraa


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