Guten Abend, ihr Teefans/fäninnen,

@ Hans: danke, diese Variante kannte ich nicht, werde ich natürlich ausprobieren. Der Winter ist sooo lang.
Ich läute die kalte Jahreszeit (heut passt es noch nicht) mit unten stehendem Tee ein. Er belebt gut und die ganze Wohnung duftet nach Vorweihnachtszeit.
Habe ich aus einem alten ayurvedischen Kochbuch.


Yogi Tee

2 Tl schwarzer oder Pfefferminztee
1/2 Tl Ingverpulver oder, besser, ein Tl geriebener frischer Ingwer, 1/2 Tl Nelken, Zimt, Kardamom
1/2 l Milch, 2 EL Rohrzucker.

1/2 l Wasser mit schwarzem oder Pfefferminztee und den Gewürzen aufkochen und etwa 15 min. köcheln lassen. Milch und Rohrzucker dazugeben, nochmals aufkochen, durch ein Sieb gießen und servieren.