100 g Sahnejoghurt 3 EL Kokossirup (oder 50 ml Kokosmilch) 1/2 l Ananassaft Crushed Eis (stelle ich selbst her mit'm Standmixer)
1) Den Joghurt mit dem Kokossirup glattrühren. Einen Teil vom Ananassaft dazugießen und weiterrühren, restlichen Anassaft hineinrühren.
2) Zwei große Gläser zu einem Drittel mit dem Eis füllen und den Drink darüber gießen.
3. Wer mag, kann es mit einer Scheibe Ananassaft und einer Cocktailkirsche garnieren.
aus: "Drinks ohne Alkohol" 100 % Genuss Gräfe Unzer (GU) Ratgeber. Dieser Ratgeber macht mir seit 2 Jahren viel Freude, da sind etliche echte Lecker"bissen" drin. Kostet knapp 8 Euronen.
4cl Kokos Sirup (Bar Sirup wenn möglich keinFrucht Sirup) 14cl Ananasaft (Direktsaft kein Konzentratsaft) 2cl Sahne (ungeschlagene normale flüssige Sahne) alles zusammenschütten und mit Eiswürfeln shaken. Wer keinen Shaker hat kann auch zur Not ein gut ausgewaschenes Gurkenglas oder ähnliches benutzen.Wichtig ist das es gut schließt und geruchsfrei ist. Billige und gute Cocktailshaker gibts oft bei Aldi und im Norma für ca. 6 € Gruß: Cocktailsnoopy
:gut:es wird alles nicht so heiß gegessen, wie es gekocht wird.
Im Schnapsglas und falls da keines zur Hand ist nimm nen Kaffeelöffel =ca. o,5cl. Du kannst statt Kokos Sirup auch gesüsste Creme of Coconut nehmen die gibts im Supermarkt oder Asiashop. Auch lecker ist wenn du den Sirup teilweise durch einen anderen Sirup ersetzt beispielsweise durch Grenadine, Mandel Sirup oder ähnlichem. Du kannst aber auch den Saft durch Orangensaft oder nach deinem persönlichen Vorlieben ersetzen oder mit verschiedenen Saftmischungen arbeiten. Und wenn es dir zu süß wird gib etwas saures (Zitronensaft) oder bitteres (Grapefruitsaft) dazu. Es gibt unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten. Die Cremigkeit erreichst du unter Zugabe von Sahne (ungeschlagene) aber Achtung wenn du das im Mixer machst werden die Drinks recht zähflüssig da die Sahne recht steif wird. Gruß: Cocktailsnoopy
:gut:es wird alles nicht so heiß gegessen, wie es gekocht wird.
Hast du alles, was du im Beruf mal gelernt hast, schon wieder vergessen ?? Vielleicht mit einer 10 ml Spritze - oder auch, mit dem Inhalt dieser Spritze ein Gefäß zu kalibrieren?
Fragt erstaunt der Werner
---------------------------------------------------------------- It's nice to be a Preiss, it's higher to be a Bayer
Bar Sirup: Gibts von Monin in vielen Supermärkten z.b. Kaufland. Oder von Riemerschmidt Diese Marke gibt es als Frucht Sirup in braunen Flaschen oder als Bar Sirup in klaren Flaschen Der Frucht Sirup eignet sich deshalb schlecht weil eine höhere Fruchtkonzentration drin ist und die Fruchtteile nicht ganz flüssig sind. So gibt es kleine Stückchen im Drink ungefähr so wie es manchmal Kaffeesatz in der Tasse gibt. Und Frucht Sirup ist nicht so lange haltbar. Monin ist der bekannteste und von dem gibts nur Bar Sirup. Ca 70 verschiedene Sorten. Gruß: Cocktailsnoopy
:gut:es wird alles nicht so heiß gegessen, wie es gekocht wird.
ZitatGepostet von Greenery Hey, Snoop, du könntest auch so kleine Probepäckchen verschicken: je 1cl aus 10 Cocktails Ihrer Wahl oder so
Au ne lieber nicht, ich trink meine lecker Drinks lieber selber. Und da hätte ich ganz schön was zu tun. Wenn aber jemand Nähe Freudenstadt wohnt kann er/sie gerne hier Kontakt mit mir aufnehmen und wir machen ne alkfreie Cocktailparty bei mir zuhause. Gruß: Cocktailsnoopy
:gut:es wird alles nicht so heiß gegessen, wie es gekocht wird.
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ich trink meine lecker Drinks lieber selber. Und da hätte ich ganz schön was zu tun.