Man benötigt einen Standmixer oder einen Mixstab, Standmixer ist besser.
Die Zutaten sind beschränken sich auf wenige und verzichten auf Zusätze, die den Geschmack von Alkohol imitieren sollen.

Himbeer-Melonen-Smoothie
(guter Start in den Tag, aber auch nachmittags klasse zum erfrischen).
Für 2 Personen.

300 g Wassermelone
1 Banane
100 ml Apfelsaft (oder Orangensaft oder sonst verfügbarer)

200 g Himbeeren (frisch oder TK) und 3 EL Himbeersirup -
(alternativ 3 EL Wildpreiselbeeren, gibts im Glas im Diskounter).

Melone schälen, wer mag, Kerne entfernen, Fruchtfeisch würfeln, Saft, Banane und Himbeeren oder Preiselbeeren in den Mixer geben und mixen, bis der Drink cremig ist.

Sehr fein.

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[ Editiert von Adriana2 am 12.08.07 0:32 ]

Kokos-Erdbeeren
(für 2 Personen)

200 g Erdbeeren
2 Nektarinen
3 EL Kokosflocken
2 EL Puderzucker
300 ml Milch

Erdbeeren waschen, halbieren oder vierteln.
Nektarinen heiß waschen, Kerne entfernen und Fruchtfleisch würfeln.

Früchte mit 2 EL Kokosflocken, dem Puderzucker und der Milch im Mixer (oder Pürierstab) fein pürieren.

Deko (schön z.B. für Gäste): Glasränder mit Wasser befeuchten, restliche Kokosflocken auf kleienem Teller ausbreiten und die Glasränder hineindrücken, so dass die Flocken kleben bleiben.
Drink einfüllen ud mit den restlichen Kokosflocken bestreuen.

Hört sich echt lecker an

Zitat

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Gepostet von Panther78
Hört sich echt lecker an

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Hi Panther

passt grade gut, dass du das hier ausgraben hast.
Ich hab nämlich bei meinem Buchhandel-Bummel gestern was Grandioses entdeckt, was alle Freunde von alkfreien Köstlichkeiten erfreuen müsste. Man braucht nur einen Standmixer, um diese Sachen zuzubereiten.
Ganz neu herausgekommen:

"Säfte und Shakes"
Unwiderstehliche Rezeptideen für fruchtig-frische Mixgetränke
Parragon Reihe. Ein sehr schön aufgemachtes, umfangreiches, wunderschön bebildetes Buch für unglaubliche
Vier Euro Fünfundneunzig!!!

Wen es nicht stört, das es in China gedruckt worden ist:
Wer sich das nicht zulegt, ist selber schuld

Liebe Grüße
Adriana

Bananen-Frühstücksshake(für 2 Personen)

2 reife Bananen
200 g Yoghurt
125 ml Milch
1/2 TL Vanillezucker

Alles in den Mixer und durchmixen.


Eine tolle Konstistenz und Geschmack bekommt es,
wenn man die Bananen abends einfriert (in Stückchen).
Und anstatt Milch dann 250 ml Orangensaft und 125 g Yoghurt dazugibt. Gut mixen ('Standmixer oder Mixstab).

Tipp: 2 sehr frische Eier dazu, mitmixen. Ein sehr leckeres, eiskaltes Früstück!