Hallo ihr Lieben!

Hier ein Rezept für Eilige und auch für solche, die beim Backen zwei linke Hände haben:

Zutaten:

Teig:

1 Päckchen Vanillinzucker
200g Zucker
4 Eier

8 min. mit dem Mixer rühren.


100g Mehl
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillepudding
(zum Kochen)

Alles zusammen gesiebt unter die Masse geben und in eine gefettete Springform füllen.

100g Mandelstifte

Mit etwas Zucker auf dem Teig verteilen.



Bei 175°C ca. 35 min. backen, erkalten lassen und dann in der Mitte durchschneiden.


Füllung:

3 Becher süße Sahne
1 Päckchen Vanillepudding
(ohne kochen)

Zusammen steif schlagen und den Kuchen damit füllen.


Schmeckt super lecker!!

Viel Spaß beim Ausprobieren wünscht

Juma

Juma,
Tolles Rezept, ist selbst mir gelungen der Kuchen.

Danke und liebe Grüße
Dorte

Hallo Dorte!

Das nenn ich mal ein Rezept für Backmuffel, stimmt's?

Freut mich, dass es dir gelungen ist. Kannst du auch mit Schokopudding machen, ist auch lecker.

Lieben Gruß Sabine

mit einem Bienenstich kann ich auch dienen

wahrscheinlich nicht ganz so angenehm wie der kuchen

Zitat

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Gepostet von Juma63
100g Mehl
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillepudding
(zum Kochen)

Füllung:

3 Becher süße Sahne
1 Päckchen Vanillepudding
(ohne kochen)

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Das würd' ich auch gerne mal probieren, steh' da allerdings grad etwas auf dem Schlauch: für den Teig wird Pudding gekocht und für die Füllung nicht?

@greenery

Das Puddingpulver wird so wie es ist ... als Pulver, ungekocht oder sonstwie bearbeitet... mit dem Mehl und Backpulver in die Ei-schaum-masse gesiebt.



LG

Tina

Nein Greens, für den Teig brauchst du Puddingpulver zum KOCHEN, den gibst du einfach als Pulver dazu.

Für die Füllung Puddingpulver nehmen, das nur mit heißer Milch zubereitet wird, also ohne Kochen(Galetta von Dr.O). Es wird aber auch einfach als Pulver in die Sahne gerührt.

Also gar nix mit erstmal Pudding kochen und so.

Ich hoffe, ich hab's anständig erklärt.

Klappt garantiert.

Ja, Nonick, warum einfach, wenn's auch kompliziert geht? So ist es richtig

Ah, okeh. Ich wusste gar nicht, dass es auch Puddingpulver gibt, das man nicht kochen muss

Hi,
ich hab einfach beide Male Puddingpulver zum Kochen eingerührt, hat auch geschmeckt.
LG
Dorte