Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden Impressum 
Saufnix  
Sie können sich hier anmelden
Dieses Thema hat 5 Antworten
und wurde 867 mal aufgerufen
 Kochrezepte aller Art
detlef54 Offline




Beiträge: 223

11.01.2005 10:54
RE: Essen wie in Italia ! Zitat · Antworten

Hallo Kochfans, ich bin ein Liebhaber der Italenischen Küche, die viel mehr zu bieten hat ausser Pizzen und Spaghetti!!

Hier ein einfaches Gericht zum nachkochen,

Für 4 Pers. Zutaten:
4 Scheiben Kasselernacken
4 Tomaten,1 Netz Paprikamix,2 große Zwiebeln,
1 Dose Mais,1 Bund Lauchzwiebeln,1 kl. Glas Oliven, 1 Dose geschälte Tomten, 1 Becher flüssige Sahne,2 Löffel Olivenoel, Gartenkräuter(Rosmarie,Oregano.Thymian, Basilikum,frischen Knoblauch, Salz und Pfeffer,Paprikapulver


Jetzt gehtes los...

Auflaufform mit Oliveboel auspinseln, Kasselernacken reinlegen,die kleingeschnittenen Zutaten( Zwiebeln,Lauch ,Paprika,Tomten)schichtweise über das Fleisch legen, dann geben sie
die geschälten Tomaten(Dose)die Sahne, alle Kräuter und Gewürze,sowie den Mais in eine Schüssel und mixen (Elektromixer Stufe 2) es durch, danach giessen Sie es über das Fleisch und für ca 1-1.1/2 Std. bei ca 160 grad ab in den Backofen.

Dazu reicht man Pasta(Spaghetti etc.)oder ital. Brot (Cibata)

viel Spass beim nachkochen und Bon Appetit!!

detlef


Erdmann Offline




Beiträge: 356

11.01.2005 11:04
#2 RE: Essen wie in Italia ! Zitat · Antworten

hi detlef

was zum teufel sind "kasseler-nacken"

gruss
erdmann


debbie Offline




Beiträge: 642

11.01.2005 11:56
#3 RE: Essen wie in Italia ! Zitat · Antworten

Hallo Erdmann,

das ist Kasselernacken.


Geräuchertes Nackenkotelett


Erdmann Offline




Beiträge: 356

11.01.2005 11:59
#4 RE: Essen wie in Italia ! Zitat · Antworten



achso ein stück eines kasseler schweins vom hals. aber ist doch ein intalienisches gericht. kann man da auch einen Italienernacken nehmen?


detlef54 Offline




Beiträge: 223

11.01.2005 13:14
#5 RE: Essen wie in Italia ! Zitat · Antworten

He, Erdmann, du bist ein Kulturbanause


Aber






detlef


tommie Offline




Beiträge: 10.595

11.01.2005 15:45
#6 RE: Essen wie in Italia ! Zitat · Antworten

Zitat
Gepostet von detlef54
He, Erdmann, du bist ein Kulturbanause


Wohl eher ein Kannibale (Italienernacken) .


tommie


 Sprung  
disconnected Saufnix-Chat Mitglieder Online 0
Xobor Einfach ein eigenes Forum erstellen
Datenschutz